No Image

Яблоня синап белый описание фото отзывы

0 просмотров
10 марта 2020

Подвой: слаборослые (по схеме 4 х 1,5 м) или среднерослые.

Почва: в зависимости от подвоя

Время цветения: в средний срок

Опылители:
любой среднеспелый сорт яблони

Цвет плода: белый с лёгким янтарным оттенком

Форма и размер плода: Плоды среднего размера (130 — 150 гр), иногда крупные (до 250 гр.),выровненные, цилинрической формы.

Вкус плода: сладкий, приятный; мякоть плотная, мелкозернистая, сочная

Урожайность: очень высокая, до 60 кг на карликовом подвое, сорт интенсивного типа плодоношения, периодичность выражена слабо

Повреждаемость вредителями: стабильно среднеустойчив против парши и мучнистой росы, повреждается плодожоркой в средней степени.

Формировка: грузбек, веретено, шпиндельбуш, на низкорослых подвоях из-за большого урожая принимает плакучую форму кроны

Зимостойкость: высокая, устойчивость цветков к заморозкам высокая

Назначение сорта: — для еды в свежем виде;
. — хранится до апреля без холодильника и до 2-х лет в холодильнике;

— отлично перевозится;
— идеально подходит для мочения на соломе;

Белый синап, как и все синапы, это старинный местный, аборигенный сорт крымских яблок. В давние времена он был известен также под именами Таувшан-баш, что в переводе с тюркского значит Заячья голова (хотя совершенно на нее не похож), Стамбульский синап и, наконец, Султанский кандиль. До революции на нашем полуострове этот сорт занимал большие площади, но, с засильем европейских сортов, особенно на слаборослых подвоях, начал исчезать. Остались отдельные старые сильнорослые деревья, преимущественно на приусадебных участках.

Яблоко красивое, большое, иногда даже очень крупное, длинное, в плане как бы треугольное, в области чашечной впадины слегка ребристое. Кожица довольно тонкая, гладкая, очень светлая, зеленоватая, почти белая, в особенно жаркие годы на солнечной стороне появляется легчайший розовый румянец, который бывает достаточно редко. Мякоть мягкая, сладкая, имеет приятный, специфически «синапский» букет.

Читайте также:  Плодовые деревья чем обрабатывают на зиму

Дерево развивается сильно, особенно на влажных почвах, и отличается щедрой урожайностью. Л.П. Симиренко писал, что, кроме Бахчисарайского, Белый синап встречается почти исключительно в садах Карасубазарского (ныне Белогорского) района. В колхозном саду мы застали посадки этого сорта на сильнорослом подвое, они отличались высоким и стабильным урожаем. Сегодня в садоводческих хозяйствах « Весна» и «Победа» Нижнегорского района имеются промышленные посадки Белого с инапа на среднерослом подвое, которые ежегодно ломятся от обилия плодов, приобретая плакучую форму.

На слаборослом подвое Белый синап ведет себя как классический интенсивный сорт: первые плоды появляются еще в питомнике (фото слева – один год). В год посадки молодой сад способен принести 10-15ц/га великолепных яблок, плантация в возрасте пяти-двенадцати лет (фото справа – пять лет) дает не меньше тридцати тонн с гектара, как и любой современный европейский сад. Но, в отличие от «варягов», Белый синап за многие столетия приспособился к выкрутасам нашего климата. Он прекрасно переносит весенние возвраты холодов, заморозки по цветению, длительные воздушные засухи невозможно жаркого лета, слабо поражается паршой, мучнистой росой и яблонной плодожоркой. Зимостоек, засухоустойчив, урожаен.

Яблоки – просто объедение. Как любые фрукты зеленой окраски, рекомендуются детям с самого раннего возраста, особенно тем, кто страдает аллергией на пищевые продукты. В домашних условиях прекрасно хранятся, не теряя своих вкусовых качеств, до середины апреля, в промышленном холодильнике – до двух лет. Варенья, джемы, соки, повидло, мармелад получаются изумительно вкусными, отдельный деликатес – квашеный Белый синап, но для этого приходится отбирать плоды помельче.

Мы много лет выращиваем саженцы этого удивительного сорта, он является украшением нашего плодового сада; дети, а теперь уже и внуки из вазы, стоящей на столе, выбирают сначала Белый синап, а потом уже едят остальные яблоки – кому какие больше нравятся. И для друзей тоже лучший подарок – ящичек Султанского кандиля.

Читайте также:  Свекла маринованная на зиму для холодника

Сорт яблони- Белый Синап.

Синонимы: Султанский кандиль, Таувшан-баш (с тюрк. «заячья голова»), Стамбульский синап.

Яблоня Белый Синап – популярный сорт позднеосеннего срока созревания неизвестной селекции. Родом из Крыма.

Представляет собой невысокое дерево с компактной кроной. Ветви покрыты желтой корой с легким серым оттенком, отходят от ствола под острым или почти прямым углом.

Цветет на неделю позже европейских сортов. Цветет обильно, но при плохих условиях цветение может растянуться на 3 недели.

Плодоносит на кольчатках, изредка на плодовых прутиках. Плодоножка тонкая, длинная, выходит из глубокой, остроконической воронки, покрытой легкой оржавленностью. Блюдце широкое, глубокое, с закрытой неопадающей чашечкой. Плоды среднего размера, весом 130-150 (250) г, цилиндрической формы, выровненные, покрыты густым восковым налетом. Кожица тонкая, восково-белая, зеленоватая, с размытым широким румянцем с солнечной стороны. Мякоть рыхлая, мелкозернистая, нежная, сладкая, сочная, превосходного кисловато-сладкого вкуса с тонким ароматом. Зреют в конце сентября и до начала октября. Сорт интенсивного типа, урожайность очень высокая, на карликовом подвое может давать до 60 кг плодов с одного дерева. Периодичность урожайности развита слабо.

Зона морозостойкости: 4-6. Хорошо переносит весенние возвраты холодов.

Советы по уходу:

Месторасположение: предпочитает солнечные места, но может расти и в тени. Любит легкую плодородную влажную почву. Не любит близкого залегания грунтовых вод. Засухоустойчив, может переносить длительную воздушную засуху жаркого лета.

Посадка и уход: такие же, как и для яблони домашней.

Формировка: веретено, грузбек, шпиндельбуш. На низкорослых подвоях может принимать плакучую форму.

Размножение: размножается прививкой. На сильнорослом подвое дает стабильные ежегодные урожаи, на слаборослом — ведет себя как классический интенсивный сорт (дает первые урожаи еще в питомнике).

Болезни и вредители: устойчивость к мучнистой росе высокая, степень поражения 2 балла, в парше – 1 балл. В средней степени может поражаться плодожоркой.

Читайте также:  Простая отмостка вокруг дома своими руками

Использование: яблоки употребляются в свежем виде, идеально подходят для мочения в соломе. Хранятся до апреля-мая, в холодильнике могут храниться до 2-х лет. Джемы, варенье, мармелад повидло, соки из Белого Синапа изумительных вкусов.

Комментировать
0 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector