No Image

Яблоки свежесть описание фото

СОДЕРЖАНИЕ
0 просмотров
10 марта 2020

Сорт яблони Свежесть был получен во Всероссийском НИИ селекции путем гибридизации двух сортов: Антоновка краснобочка и Уэлси. В результате получилось дерево, весьма устойчивое к парше. Сорт районирован для Центрально-Черноземного и Центрального регионов. Первые плоды получили в 1985 г., а государственную регистрацию сорта провели в 1995 г. (в Госреестр занесен в 2001 г.). Авторы разработки: Е. Н. Седов, З. М. Серова и В. В. Жданов.

Яблоня Свежесть: описание и характеристики сорта

Дерево осеннего срока созревания. Яблоня Свежесть вырастает среднего размера (чаще 3-4 м), отличается хорошей морозостойкостью. Крона формируется быстро и имеет округлую форму без загущения. Главные ветки имеют довольно кривую форму, отходя от ствола под острым углом. Кора на стволе и ветках отличается гладкостью и бурым цветом. Продолжительность жизни — около 60 лет, но дерево хорошо воспринимает омолаживающую обрезку.

Концы побегов имеют небольшое опушение, блестящие листья яйцевидной формы с мелкогородчатым краем темно-зеленого цвета и небольшой морщинистостью. По весне цветение обильное, соцветиями щитковидной формы по 4-6 розовых цветочков.

Важно! Яблоням этого сорта необходим опылитель.

Большая часть ароматных плодов имеет средний размер, лишь небольшая часть — более крупный (до 200 г). Форма яблока бочонковидная, правильная, слегка приплюснутая. Зрелый плод имеет кожицу желтовато-зеленоватого цвета с небольшими точками, а также пятнами и тонкими полосками красного цвета. Мякоть зеленоватого цвета, плотная, очень сочная, приятного вкуса. При этом количество сахара в вызревших яблоках невелико — не более 10%, поэтому отнести сорт к сладким нельзя. Созревают яблоки в конце сентября, поэтому собирают их в это время. Хранение возможно вплоть до конца мая.

Для посадки рекомендуется приобретать 2-3-летние саженцы, которые дадут плоды через 2-3 года. Урожайность зависит от плодородия почвы и количества осадков в регионе в течение лета. В засушливых районах без полива получить хороший урожай не удастся. В среднем вес яблок составляет 150 г. Сорт относится к техническим, так как товарными характеристиками обладает не более 30% урожая. Одно дерево при правильном уходе способно дать до 45 кг яблок.

Агротехника

Выращиванием сорта Свежесть занимается множество садовых хозяйств для получения яблок, которые перерабатываются на предприятиях пищевой промышленности. Соки, джемы и другие продукты получают из них отличные. Однако садоводы нередко выбирают именно этот неприхотливый сорт и для своих приусадебных участков.

Сроки посадки

Посадку саженцев оптимально производить весной, в первую декаду апреля, если сложившиеся погодные условия позволяют. Можно попробовать и осеннюю посадку, вот только время для этого подгадать намного сложнее. Саженцу нужно дать время на укоренение, что станет лучшим залогом благоприятной зимовки.

Участок под новое дерево выбирают так, чтобы грунтовые воды не пролегали близко к поверхности почвы, это будет губительно для корневой системы.

Важно! Данный тип яблонь нуждается в большом количестве влаги, но заболачивание грунта у корней приводит к быстрому развитию букета различных заболеваний и гибели саженца.

Посадочную яму готовят размером 1×1 м и глубиной 80 см. На дно отсыпают слой дренажа, для которого подойдут битые кирпичи, мелкий гравий, керамзит. По центру устанавливают колышек высотой 1,5-2 м, к которому будет подвязан саженец. Вынутую почву смешивают с органическим удобрением (компостом, перепревшим навозом), после чего используют для засыпки корней. Необходимо следить за заглублением корневой шейки, которая должна располагаться на 5 см выше поверхности.

Важно: в процессе засыпания ямы грунт нужно уплотнять (можно поливом), иначе очень скоро земля осядет слишком сильно и оголит корни деревца.

В дальнейшем деревцу потребуется регулярный полив, а для ускорения адаптации и развития пышной кроны каждую неделю проводят опрыскивание листвы раствором Эпина или Циркона. Если же деревьев будет посажено несколько, расстояния между ними подбирают, опираясь на конкретную разновидность:

  • Для семенных подвоев — 5 м;
  • Для карликовых подвоев — 3 м;
  • Для полукарликовых подвоев — 4 м.

В течение всего теплого времени года сортовой саженец необходимо поливать, причем в период формирования завязей и их последующего вызревания поливу уделяется самое пристальное внимание.

Подкормки саженцу потребуются после посадки только на третий год. Делают их дважды в год. Осенью вносят органику, разбрасывая ее около ствола и чуть заглубляя путем рыхления почвы граблями. Весной по только начинающей оттаивать почве распределяют мочевину, а при формировании бутонов вносят фосфорно-калийные удобрения.

Обрезка

Сорт Свежесть нуждается в формировании кроны через 3 года после посадки. Делают обрезку обыкновенно весной, как только установится теплая погода. Цель обрезки: убрать все ветки, которые растут внутрь кроны, загущая ее. Если есть старые ветки, засохшие, сломанные — их аккуратно удаляют.

Читайте также:  Микроклональная лаборатория для производства посадочного материала

Освежать деревце нужно, руководствуясь следующими правилами:

  • Каждую ветку укорачивают на 1/4 прироста прошлого года.
  • На боковых побегах оставляют по 4-6 почек. Если же побег выглядит слабым, ему оставляют только 2-3 почки.
  • Оценив визуально состояние кроны после обрезки, удаляют ветки, нарушающие гармонию.

Важно: делать обрезку осенью, но ее результат будет не столь хорош, как весной. Вполне достаточно формировать крону один раз в год.

Болезни и вредители

Деревья яблонь Свежесть не склонны к болезням. В частности за счет особого гена им не страшна парша. Однако садоводу следует быть готовым к борьбе с такими болезнями, как бактериальный ожог, а также черный рак. Лечить их можно и нужно.

При неправильном уходе за деревьями у них может развиться бактериальный ожог. В этом случае поможет только радикальное удаление пораженной части деревца. При этом оставшуюся часть необходимо тщательно продезинфицировать. Молодые саженцы подвержены черному раку. Если болезнь попала в почву, то бороться с ней довольно тяжело. Помогает своевременное внесение в профилактических целях калийных удобрений.

Помимо болезней деревцам угрожают и различные вредители. С ними сражаются следующими способами:

  • От зеленой тли хорошо помогает опрыскивание кроны настоем одуванчика.
  • От яблоневой моли спасает раствор хлорофоса. Это средство самое эффективное в борьбе с данным видом насекомых.
  • Листовертку уничтожают при обнаружении раствором нитрофена.
  • Цветоедов яблоневых отпугивают раствором карбофоса в период цветения.

Плодоношение

Свежесть плодоносит уже через 5 лет после посадки, но при использовании 2-3-летних саженцев покупатель получит первый урожай намного раньше. Цветут деревья в июне, а плоды созревают в последнюю декаду сентября. Хранить свежий урожай можно очень долго, но рекомендуется употребить яблоки в пищу в течение полугода после сбора, так как при более длительном хранении они теряют свои товарные и вкусовые качества.

Преимущества и недостатки сорта

В числе важнейших преимуществ яблонь Свежесть:

  • Стойкость к парше.
  • Морозостойкость.
  • Хорошая лежкость плодов (до конца мая).
  • Высокая урожайность (до 45 кг с дерева).

Недостатком принято считать небольшой выход плодов товарного качества (красивых, без изъянов и приятных на вкус) — до 30% от всего урожая. Кроме того, сорт уступает многим другим по вкусовым качествам. Между тем для технических целей сорт не имеет недостатков, ведь в переработку яблоки можно отправлять в течение полугода после сбора, что весьма ценно.

Выбор в пользу сорта яблонь Свежесть делают садоводческие хозяйства и частные садоводы, стремящиеся получить дерево с высокой урожайностью, стойкостью к болезням и продолжительным сроком плодоношения. С этой точки зрения выбор в пользу Свежести вполне оправдан. Однако есть и еще один важный аспект, только добавляющий привлекательности сорту. Покупая импортные саженцы, очень сложно предсказать, как они поведут себя в данном регионе с его климатическими условиями и составом грунта. Сорта отечественной селекции предсказуемы на 100%, так как уже районированы и детально проверены десятилетиями выращивания. Если нужен гарантированный результат и обильный урожай, то выбор сорта Свежесть оптимален.

Бывалые садоводы всегда находятся в поисках идеального сорта плодовых деревьев для своего сада.

Сорта, который будет легок в уходе, будет способен давать регулярный вкусный урожай универсального назначения.

Если вы подбираете и планируете сортовой состав своего сада и никак не можете определиться с сортами и разновидностями яблони, и найти такой, в котором будут сочетаться все важные для вас характеристики, вам стоит изучить сорт яблони Свежесть.

Сорт Свежесть подходит также и для возделывания в интенсивных садах.

Яблоня Свежесть

Свежесть получена учеными-селекционерами (Е.Н. Седов, В.В.Жданов, З.М.Серова) Всероссийского НИИ селекции плодовых культур путем гибридизации родителей Антоновка краснобочка и Уэлси.

Она заключила в себе их лучшие характеристики, а по некоторым параметрам и превзошла.

В 1995 году сорт включили в Государственное испытание в Центрально-Черноземном и Центральном регионах, а уже в 2001 году он был внесен в Госреестр.

Особенности

Одной из важных особенностей сорта является потрясающая устойчивость к парше, которая обусловлена наличием иммунного к этому заболеванию гена. Это значительно облегчает труд садоводов, упрощая уход за деревом.

Морфология дерева и кроны

Деревья яблони сорта Свежесть отличаются быстрыми темпами роста, в высоту они достигают 3 – 4 м и относятся к среднерослым.

Яблоня Свежесть вырастает до 3-4 метров.

Крона шарообразной формы, густая, но компактная, составлена из ветвей средней толщины, отходящих от ствола под острым углом. Побеги коленчатые, в сечении округлые, на верхней части видно опушение.

Листья яйцевидной формы, крупные и широкие, глубокого изумрудного цвета, на конце слегка скрученные. Листовая пластина глянцевая, морщинистая. Цветки гладкие, некрупные, белые с розовым отливом.

Читайте также:  Почки отварные рецепт приготовления

Срок жизни

Яблоня способна жить и плодоносить длительное время, специалисты указывают ориентировочный срок 60 лет, который можно немного продлить, омолаживая побеги.

Урожайность

Группа селекционеров, которая работала над сортом и его испытаниями, указывает урожайность сорта Свежесть как среднюю – 61 ц/га, однако в последние годы среднее количество снятого урожая озвучено как 187 ц/га.

Здесь можно говорить либо о постепенно нарастающей урожайности, либо о том, что его количество имеет сильную взаимосвязь с качеством почвы и погодными условиями.

Дегустационная оценка плодов

Яблоки этого сорта отличаются отличными внешними характеристиками, при визуальной оценке им дали 4,3 балла, дегустационная оценка вкусовых качеств составила 4,3 балла.

Плоды яблони Свежесть.

Морозо- и жароустойчивость

Сорт Свежесть относится к морозоустойчивым, прекрасно зимует в средней полосе, хорошо переносит резкую смену температур.

В жаркое лето рекомендован усиленный полив, но уход в таких погодных условиях не предполагает никаких дополнительных агротехнических мер. Опада листвы и плодов в засуху не отмечено.

Устойчивость к болезням

Яблони Свежесть выделяются высокой устойчивостью к парше, выказывают неплохую сопротивляемость заражению другими грибковыми и бактериальными заболеваниями.

Посмотрите, как выглядит яблоня Свежесть на видео:

Отзывы

Сроки и правила посадки

Яблоню Свежесть лучше всего высаживать весной, начиная со второй половины апреля, в зависимости от погодных условий. Осенью посадка также допускается, но осенью сложнее выбрать правильный момент для посадки, ведь это нельзя сделать слишком рано, но при этом важно не опоздать, чтобы дать время саженцу прижиться.

При выборе участка нужно обращать внимание на его расположение относительно солнца и залегание грунтовых вод: они не должны располагаться близко к поверхности, иначе вам не избежать появления заболеваний корневой системы, что очень быстро приводит к гибели растения в целом.

Не рекомендуется садить яблони на участках с высокими грунтовыми водами.

Перед посадкой необходимо подготовить посадочную яму глубиной 70 – 80 см и 100 см в диаметре, на дно рассыпать дренаж (можно для этой цели использовать обломки кирпичей и среднего размера камни).

Далее в центр ямы помещается колышек, а рядом с ним располагают саженец. Вынутую из ямы почву смешивают с органическим удобрением и этой смесью засыпают деревце, оставляя корневую шейку на 5 см на поверхности.

Уплотнив верхний слой, посадку хорошенько проливают. Для повышения иммунитета можно проводить опрыскивание Цирконом или Эпином раз в неделю по зеленой массе.

Посмотрите видео, как нужно сажать яблони:

Схема

Расстояние при посадке зависит от подвоя. Высаживают яблони, привитые на:

  • Семенной подвой по схеме 5х5 м,
  • Карликовых подвоях – 3х3 м,
  • Полукарликовых подвоях – 4х4 м.

Примерные расстояния при посадке яблони.

Особенности выращивания и правильная агротехника

Полив необходимо производить регулярно, особенно тщательно необходимо следить за влажностью приствольного круга, начиная с периода плодоношения до созревания плодов.

Это очень важный момент в уходе, ведь при недостатке воды пострадает в первую очередь качество урожая.

Удобрения начинают вносить на третий год после посадки:

  • Осенью – органические (разбрасывают в приствольном круге и немного заглубляют их рыхлением);
  • Весной – минеральные: по мерзлоталой почве мочевину;
  • Перед началом бутонизации и в период завязывания плодов – фосфорно-калийные.

Обрезка и формирование кроны

У Свежести крону начинают формировать на 3 год после посадки. Обрезку проводят весной после установления теплой погоды. Обрезаются:

  • Побеги, растущие внутрь кроны,
  • Старые ветви, на которых уже не будут образовываться завязи,
  • Больные и поврежденные за зиму ветки.

Схема обрезки яблони на третий год.

А в этом видео можно найти информацию о состоянии яблок Свежесть после хранения:

Особенности созревания и плодоношения

Дерево сорта Свежесть начинает плодоносить на пятый год после посадки. Цветение начинается в июне, созревание плодов происходит в конце сентября, потребительская зрелость продолжается с ноября до конца мая.

Сроки хранения плодов

Плоды Свежести могут храниться очень долго, в среднем, до 6 месяцев, при этом вкусовые качества их не ухудшаются.

Яблоки Свежесть могут храниться до 6 месяцев.

Посмотрите видео, где рассказывается, как сохранить яблоки до весны:

Подвиды и варианты

Карликовая

Свежесть можно выращивать на карликовом подвое, в таком случае она начинает плодоносить на год раньше, яблоня вырастает более компактной, но при этом несколько сокращается продолжительность жизни дерева.

Плоды Свежести на карликовом подвое.

Особенности выращивания в Подмосковье и Средней полосе

Для выращивания Свежести в Подмосковье нет необходимости в дополнительных или специальных агротехнических мероприятиях. В уходе особое внимание следует уделять подкормке и уходу за прикорневой зоной – проводить регулярное рыхление для улучшения аэрации и водопроницания.

Читайте также:  Тисинг джорджина энциклопедия роз

Заключение

Посмотрите фото и описание сорта выше — Свежесть может стать отличным вариантом для начинающих садоводов благодаря ее неприхотливости и устойчивости к морозам и парше.

Универсальное назначение яблок и длительное их хранение позволяет выращивать один сорт в саду, что, несомненно, важно при отсутствии большого участка.

Любите свои деревья, дарите им заботу и любовь и они обязательно порадуют вас отличным урожаем!

Свежесть — позднезимний сорт яблони, выведенный в 1976 году во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур в результате сложного скрещивания Антоновки краснобочки с гибридной формой PR12T67 (Уэлси x F2 M. Floribunda). Данный сорт наделен природным иммунитетом к парше благодаря заложенному гену Vf. В 1985 году зафиксировано первое плодоношение, в 1994 году сеянец выделили в элиту. Авторами сорта являются Е. Н. Седов, В. В. Жданов и З. М. Серова.

В 1995 году сорт принят на Государственное испытание в Центральном и Центрально-Черноземном регионах, а с 2001 года — районирован. Данная яблоня пригодна для выращивания в садах интенсивного типа.

Деревья яблони Свежесть относятся к среднерослым и характеризуются быстрыми темпами роста и хорошей морозоустойчивостью. Крона по форме округлая, среднезагущенная. Основные ветви искривленные, компактно расположенные, концами устремленные вверх, при отхождении от ствола образуют острый угол. Кора на штамбе и основных сучьях бурого цвета, с гладкой поверхностью.

Побеги средней толщины, коленчатой формы, в сечении — округлые, коричневого окраса, опушенные в верхней части. Чечевички средние по величине, хорошо заметные, встречаются часто. Почки гладкие, прижатые, конической формы. Листья большие, широкие, широкояйцевидной формы, темно-зеленого окраса, слабоопушенные, с мелкогородчатыми краями и винтообразно скрученной верхушкой. Поверхность листовой пластинки вогнутая, изогнутая вниз, морщинистая, с глянцевым отливом и глубоким жилкованием. Черешки длинные, по толщине — средние, со слабой ворсистостью. Цветковые почки средней величины, гладкие, удлиненной формы.

Соцветия щитковидного типа, плотного строения, включают по 4 — 6 цветков. Бутоны бело-розовые. Цветки средней величины, блюдцевидной формы, розового окраса; лепестки округлой формы, несомкнутые. Рыльца расположены на одном уровне с пыльниками или немного выше. Цветоножки средней длины. Сросшиеся колонки пестиков опушенные.

Плоды яблони Свежесть среднего размера и более крупного: один плод весит в среднем 130 — 140 г, самые крупные экземпляры, как правило, не превышают 200 г. По форме яблоки бочонкообразные (в целом, округлые, но приплюснутые по бокам), одномерность плодов средняя, ребра широкие. Поверхность кожицы гладкая, с глянцевым отливом, маслянистая. В период съемной спелости основной окрас плодов зеленовато-желтый, покровная окраска выражена на значительной части яблока в форме полос и штрихов ярко-красного цвета. Подкожные точки зеленоватые, слабозаметные и малочисленные. Плодоножки средние по толщине и длине, прямые, поставлены под наклоном. Воронка средней ширины, достаточно глубокая, остроконической формы, без оржавленности. Чашечка закрытого типа. Блюдце большой ширины и глубины, по форме — бороздчатое. Сердечко крупного размера, луковичной формы. Семенные камеры по величине средние, закрытого типа. Подчашечная трубка довольно длинная, мешковидной формы. Семена большие, темно-коричневого окраса, по форме — узкие, конические.

Мякоть зеленоватого оттенка, мелкозернистой, плотной структуры, легко раскалывающаяся при ударах, очень сочная, со слабым ароматом. Вкус яблок хороший, кисло-сладкий. По дегустационной 5-балльной шкале оценка внешней привлекательности плодов равна 4,3 баллам, оценка вкуса — 4,2 баллам. Для сравнения: яблоки контрольного сорта Антоновка обыкновенная за привлекательность получили 4,1 балла, за вкус — 4,0 балла. По химическому составу в плодах яблони Свежесть содержится: сумма сахаров (9,2%), кислоты титруемые (0,77%), кислота аскорбиновая (12,4 мг/100 г), пектиновые вещества (17,8%), P-активные вещества (436 мг/100 г). Яблоки отлично подходят для консервации и переработки (соки, повидло, джемы ).

Период съемной спелости плодов выпадает на конец сентября. Потребительский период весьма продолжительный, начинается с ноября и заканчивается в конце мая.

Скороплодность сорта достаточно хорошая. Деревья со вставкой 3−3-72 впервые заплодоносили на 5-м году. Корнесобственные яблони дали первые плоды на 9-й год. Средняя урожайность яблони за последние 4 года составила 187 ц/га (для сравнения: урожай контрольного сорта был равен 61 ц/га).

Главными достоинствами яблони Свежесть являются: иммунность ко всем пяти расам парши плодов и листьев, высокая урожайность, позднезимний срок созревания яблок, высокая товарность плодов и возможность их длительного хранения (до конца весны).

Основным недостатком является тот факт, что это лишь столовый сорт, а не десертный (в связи со средними вкусовыми качествами яблок).

Комментировать
0 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector