No Image

Что сделать из сдобного дрожжевого теста

СОДЕРЖАНИЕ
0 просмотров
10 марта 2020

Пицца-пирог с яблоками 4.8 9

Почему пицца-пирог? Потому что это открытый дрожжевой пирог, который делается по подобию пиццы. Круглый слой теста, поверх начинка и все это поливается сгущенкой-соусом. Надеюсь, вам понравится! . далее

Булочки дрожжевые на молоке 4.3 8

Пышная, воздушная и очень вкусная домашняя выпечка всегда составит конкуренцию любому мучному изделию, купленному в магазине. . далее

Кельтская бриошь 4.8 8

Воздушные, мягкие и очень вкусные булочки! Когда я увидела рецепт, мне понравилась формовка булочек, там симпатично смотрятся эти розочки. И попробовав, поняла, что они нежнейшие! Смотрите рецепт. . далее

Яблочная косичка 4.9 7

Еще один рецепт замечательной домашней выпечки с яблоками — ароматной, нежной и необыкновенно вкусной. Остановится невозможно! . далее

Булочки "Патисьер" 5.0 6

Пушистые, ароматные, вкуснейшие булочки "Патисьер" готовятся с заварным кремом под таким же названием. Очень рекомендую испечь. . далее

Закусочные лепешки 5.0 6

Предлагаю приготовить закусочные лепешки. Ароматные, аппетитные, хороши как для перекуса с чаем, так и в качестве альтернативы хлебу. В качестве начинки копченая колбаса — будет вкусно! . далее

Пирог с творогом и джемом 5.0 6

Пирог с творогом и джемом — пример замечательной домашней выпечки из дрожжевого сдобного теста. . далее

Пирожки с конфетами 5.0 6

Есть масса рецептов приготовления пирожков с разнообразными начинками. Но сегодня у меня очень интересный вариант: пирожки с конфетами. Очень вкусная домашняя сдоба. . далее

Пирог с шоколадной пастой, маком и орехами 5.0 6

Красивый и вкусный домашний пирог из дрожжевого теста с начинкой! Сегодня это шоколадная паста и мак, для украшения — грецкие орешки! Смотрите рецепт! . далее

Дрожжевой пирог с клубникой 5.0 5

Наконец-то, дождались лета и клубники! Делюсь рецептом красивого и вкусного дрожжевого пирога с клубникой. Отличный вариант выпечки для семейного чаепития! . далее

Пирог — цветок с маком 5.0 5

Домашняя выпечка с маком всегда вне конкуренции. Воздушное, нежное тесто, а необыкновенный аромат такого пирога никого не оставит равнодушным. . далее

Булочки на сухом молоке 5.0 5

Предлагаю испечь сегодня вкусные булочки, сладкие и пышные на сухом молоке, с золотистой сахарной корочкой. Все легко и просто. Смотрите, я расскажу, как приготовить "Булочки на сухом молоке"! . далее

Плетенка со сгущенным молоком 3.7 4

Предлагаю приготовить плетенку со сгущенным молоком — очень вкусную домашнюю сдобу из творожного теста с маком. Повозиться конечно немного придется, но уверяю вас, что оно того стоит! . далее

Булочки-цветочки 5.0 4

Из сдобного дрожжевого теста можно приготовить булочки в форме цветочков. Такая форма будет симпатично смотреться на вашем обеденном столе зимой, напоминая о солнечном, теплом лете. . далее

Булочки, как пух 3.8 4

Хотите научиться готовить нежные, воздушные, почти невесомые булочки? Тогда вам пригодится мой рецепт булочек, как пух. Их можно использовать для бургеров, завтрака, перекуса. . далее

Сладкое дрожжевое тесто 4.5 4

Предлагаю рецепт приготовления сладкого дрожжевого теста, которое прекрасно подойдет для приготовления пирогов и пирожков, рогаликов и булочек, ватрушек и куличей. Это тесто меня выручает всегда! . далее

Пирог из пирожков 3.4 4

Пирожки можно испечь не только по отдельности, но и в виде пирога. Оригинально и вкусно. В качестве начинки у меня творог, но можно взять любую другую — по вашему вкусу. . далее

Пирог с морковью и яйцом 4.2 4

Очень вкусная и нежная выпечка из дрожжевого теста. Богатая витаминами начинка, сочная, ароматная! Такой пирог станет украшением вашего стола и вполне сможет заменить завтрак, обед или даже ужин. . далее

Ватрушки с творогом, брынзой и зеленью 5.0 4

Ватрушки — это вкусная домашняя выпечка, знакомая с детства. Готовят ватрушки как правило из сдобного теста, начинка же может быть самая разнообразная. В любом случае это очень вкусно! . далее

Рождественский калач 5.0 4

Рождественский калач — замечательная ароматная выпечка, которую пекут в канун святого Рождества. Сдобный и вкусный калач станет отличным дополнением к сладкому столу в этот замечательный праздник. . далее

Пирог с куриными ножками 4.5 4

Сытный и очень вкусный пирог, вполне себе способный заменить как ужин, так и обед. Пышное тесто, хрустящая корочка и сумасшедше вкусная начинка. Еще бы – фаршированные куриные ножки! Объедение! . далее

Дрожжевое тесто на майонезе 4.5 3

В мире существует множество выпечки. Как правило, делается она на основе теста. Тесто бывает разное. Данное тесто следует отнести к безопарному дрожжевому тесту. . далее

Читайте также:  Роза фарон нестареющая женщина феномен

Пирожки со сливами духовые 4.5 3

Я летом редко пеку, надо кушать все свежее. Но как устоять перед соблазном испечь ароматных духовых пирожков со свежими фруктами? Итак, делюсь с вами моим любимым рецептом духовых пирожков, смотрите! . далее

Булочки на сковороде 4.8 3

Вкусные воздушные и нежные булочки из дрожжевого теста, приготовленные на сковороде. Жареные булочки получаются не хуже, чем духовые, а вот готовятся намного быстрее. Попробуйте! . далее

Пирог с белой рыбой 5.0 2

Предлагаю вашему вниманию замечательный пирог с белой рыбой. Пышный, нежный и очень вкусный. Подойдет к столу в будни и праздники. . далее

Пирог "Коса" 5.0 2

Пирог "Коса" или всем известная "Хала" порадует вас и вашу семью холодными зимними вечерами за чашкой ароматного чая. . далее

Бабушкины пышки 3.4 2

Как же вкусно готовят наши бабушки и мамы! Это один из тех самых уютных и любимых рецептов, которые найдутся практически у каждой. Пышки получаются очень вкусные, слоеные, воздушные! Угощайтесь! . далее

Ажурные булочки 4.7 2

Ажурные булочки — элегантная и вкусная домашняя выпечка, которая украсит ваш стол в будни и праздники. . далее

Русские пышки 4.9 2

Русские пышки — это замечательные сдобные булочки, вкусные, ароматные и очень воздушные. Отличное дополнение к чаю, кофе, молоку или компоту. . далее

Венгерская лепешка «Лангош» 5.0 2

Простая, сытная и вкусная, как исконно крестьянская еда, венгерская лепешка лангош готовится так же легко и быстро, как и исчезает со стола. Секрет лангошей в ароматном сметанно-чесночном соусе, которым обильно поливают горячие лепешки, а также тертый сыр. . далее

Быстрое сдобное тесто для пирожков 3.4 1

Рекомендую всем хозяйкам взять на заметку рецепт приготовления быстрого сдобного теста для пирожков. Ведь так любые пирожки можно готовить гораздо быстрее! . далее

Булочки "Розы" с изюмом 4.3 1

Вкусная, сладкая, домашняя выпечка – это не миф, а реальность. Расскажу вам о том, как приготовить булочки «Розы» с изюмом. Такие можно сделать для встречи с друзьями или для своей семьи. . далее

Улитка с корицей (оригинальный рецепт) 3.3 1

Привет всем любителям сладостей и домашней выпечки 🙂 Сегодня я расскажу, как приготовить улитки с корицей по очень простому рецепту. Результат вас приятно удивит, приступаем к приготовлению булочек. . далее

Дрожжевое тесто для булочек 4.6 1

Пышные и сдобные ароматные булочки к чаю или утреннему кофе поднимут вам настроение и сделают начало дня лучше! Показываю и рассказываю, как приготовить дрожжевое тесто для булочек просто и вкусно! . далее

Сдобные булочки с сахаром и корицей 5.0 1

Замечательные булочки: нежные, вкусные. Готовятся очень быстро! Пользуюсь этим рецептом уже 13 лет. И самое главное, что они всегда получаются. . далее

Эчпочмак (рецепт теста) 4.2 1

Эчпочмак, это вкуснейшие пирожки, которые берут свои корни из татарской кухни. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить тесто для эчпочмака без труда и особых усилий. . далее

Кулич от Александра Селезнева 4.0

Приготовление кулича – процесс трудоемкий и занимает много времени, но хозяйки не жалеют своих сил. Делается он на основе дрожжевого теста. Расскажу, как приготовить кулич от Александра Селезнева. . далее

Сосиски в тесте "Цветок" 3.6

Сосисками в тесте никого не удивишь, но порадовать точно можно. Зачем закручивать сосиску в тесто, если можно сделать из нее цветок? Попробуйте рецепт, как приготовить сосиски в тесте «Цветок». . далее

Тесто для кулича 3.3

Тесто для куличей готовится с добавлением дрожжей, если их не использовать, то получится обычный кекс. Расскажу, как приготовить тесто для куличей, что под силу даже неопытному кулинару. . далее

Пирог с яблоками и сливочным сыром 5.0

Вкуснейший пирог с сыром и яблоками имеет хрустящую корочку с нежной и деликатной начинкой. Если хотите сами сделать такой, записывайте рецепт, как приготовить пирог с яблоками и сливочным сыром. . далее

Подтвердите удаление рецепта

Отмена данного действия невозможна

Поэтому, если вы готовите тесто впервые, то строго придерживайтесь рецептуры. Любой рецепт сдобного дрожжевого теста начинается с ингредиентов. Кстати, в большинстве случаев все они приблизительно одинаковые. Используйте только проверенные рецепты, их вы найдёте в нашей специальной кулинарной подборке. На самом деле дрожжевое тесто подходит практически для любой выпечки. Пирожки и булочки – это лишь самые распространенные варианты. Некоторые хозяйки используют данное тесто как основу для пиццы. Правда его в таком случае придется очень тонко раскатать и наполнить разными вкусностями. Обязательно узнайте, как приготовить вкусное сдобное тесто на дрожжах, чтобы оно поднялось и получилось подходящим для любых целей. Наши авторы с удовольствием поделятся с вами своими секретами успешного теста, выпечка по которому получается удивительно пышной и мягкой, прямо как у наших бабушек!

Читайте также:  Шашлык картошка с салом на шампуре

Лучшие рецепты блюд из дрожжевого теста десятилетиями кочуют из одной кулинарной книги в другую, хозяйки берегут их почти так же бережно, как золотые украшения, а случись вдруг апокалипсис, то вполне вероятно, что записные книжки с рецептами изделий из дрожжевого теста будут спасаться чуть ли не в первую очередь (после семейных фотоальбомов, конечно). И это лишь очень похоже на шутку. Хотя если говорить совсем серьёзно, то дело обстоит так: опытные кулинары знают, что приготовить из дрожжевого теста, а все остальные им завидуют. Поэтому если вы хотите знать, что можно приготовить из дрожжевого теста (пусть и из магазина), то пора учиться готовить прямо сейчас. А то вдруг конец света.

В данном разделе наши кулинары делятся рецептами блюд из готового дрожжевого теста с пошаговыми фотографиями и инструкциями. Мы расскажем и покажем, что можно приготовить из дрожжевого теста и как!

Смотрите также

Что приготовить из дрожжевого теста?

Найдено рецептов с фото — 71

Капуста квашеная — 400 г

Лук репчатый — 1 шт.

Масло растительное — для жарки

Тесто для пирожков

  • 20
  • 246
  • Ингредиенты

Тесто дрожжевое — 250-300 г

Фарш мясной — 250-300г

Кетчуп или томатная паста — по вкусу

Лук — 1 небольшая головка

Сухие ароматные травы — 2 щепотки

Вино красное — 50 мл по желанию

Соль — 1-2 щепотки

Растительное масло — для жарки

  • 8
  • 1
  • Ингредиенты

Мука пшеничная: 400 грамм;

Масло сливочное: 30 грамм;

Масло подсолнечное (для фритюра): 500 мл;

Дрожжи сухие: 0.5 ч.л;

  • 1
  • 450
  • Ингредиенты

Тесто дрожжевое — около 1 кг

Капуста — около 300 г

Мясной фарш — 500 г

Специи "для мяса" — 0,5 ч. ложки

Растительное масло — для жарки

Томатная паста — 2 ч. ложки

Желток — 1 штука

  • 3
  • 243
  • Ингредиенты

Тесто дрожжевое — 400 г

Чеснок — 2-3 зубчика

Укроп — 1 веточка

Петрушка — 1 веточка

Растительное масло — 1 ст. л.

  • 2
  • 260
  • Ингредиенты

Молоко — 1 стакан;

Дрожжи — 30 грамм;

Мука — 3 стакана;

Масло сливочное — 40 грамм;

Растительное масло — 2 ст.л;

Ванилин — 1 пакетик;

Вишневая начинка:

Вишня — 300 грамм;

Заливка:

Сливки — 100 грамм;

Сливочный сыр -100 грамм;

Сахарная пудра — 2 ст.л.

  • 14
  • 242
  • Ингредиенты

Мука — 3,5 стакана;

Дрожжи свежие — 30 грамм;

Сливочное масло — 40 грамм;

Ванилин — 1 пакетик;

Начинка:

Яйцо для смазки.

Глазурь:

Сахарная пудра — 2 ст.л;

Вишневый сироп — 1 ст.л.

  • 37
  • 289
  • Ингредиенты

Дрожжевое тесто – 100 грамм

Мясной фарш – около 50 грамм;

Лук — 1/4 головки;

Томатный соус — 1 ст. ложка;

Перец чили — по вкусу;

Перцы душистые — по вкусу;

Паприка — по вкусу;

Сумах — 1 щепотка по желанию;

Молоко — 1-2 ч. ложки;

Лимонный сок — для подачи;

Свежая зелень — для подачи.

  • 4
  • 242
  • Ингредиенты

Молоко — 1 стакан;

Мука 1,5 стакана;

Сливочное масло — 50 грамм;

Сахар — 2-2,5 ст. ложки;

Ванильный сахар — по вкусу;

Дрожжи сухие активные — 2/3 ч. ложки;

Читайте также:  Пирог с ягодами и творогом в мультиварке

Соль — 1 щепотка.

  • 2
  • 235
  • Ингредиенты

Кефир — 1,5 стакана

Дрожжи сухие — 15,4 г (или 1,5 пакета по 11г.)

Растительное масло — 180 г.

Мука пшеничная — 4,5 стакана

Яйцо — 1 шт. (для смазывания пирожков);

Соль — 2 ч. ложки.

Начинка любая для пирожков.

  • 349
  • Ингредиенты

Мука пшеничная — 600 г

Простокваша, сыворотка или молоко — 400 мл.

Растительное масло — 4 ст. л.

Дрожжи сухие — 2 ч. л.

Куркума щепотка (по желанию)

Для начинки:

Густое повидло — 200 г

Яичный желток (для смазки)

  • 7
  • 177
  • Ингредиенты

Дрожжи сухие — 8 г

Ванильный сахар — 1 пакетик

Масло сливочное — 30 г

Масло растительное — 30 мл

Сметана — 1,5 ст.л.

Начинка:

Молотый миндаль — 70 г

Глазурь:

Сахарная пудра — 100 г

  • 11
  • 303
  • Ингредиенты

Дрожжевое сдобное тесто — 600 г

Сахар коричневый — 300 г

Крахмал — 2,5 ст. л.

  • 6
  • 260
  • Ингредиенты

Содержание статьи

  • Что можно приготовить из сдобного дрожжевого теста
  • Как испечь вкусные булочки
  • Как приготовить дрожжевое тесто

Сдобный пирог по-киевски

Для приготовления сдобного дрожжевого теста вам необходимо взять:

— свежих дрожжей – 100 грамм;
— сливочного масла – 200 грамм;
— сахарного песка – 3 ст. ложки (для закваски);
— сахара (для теста) – 1 стакан;
— пшеничной муки – 1 килограмм;
— сырого молока – 1 стакан;
— сырых яиц – 5 штук;
— ванилин – на кончике ножа.

Дополнительно для начинки сдобного пирога потребуется очень густое повидло из чернослива или яблок.

Приготовление пирога

Сначала вам необходимо подготовить опару для теста. Для этого свежие дрожжи засыпьте тремя ложками сахара и залейте слегка подогретым молоком. Размешайте состав и дайте дрожжам полностью раствориться. Затем добавьте столько муки, чтобы образовалось жидкое тесто, оно должно быть по густоте как крепкая сметана. Оставьте опару на один час для поднятия.

Когда тесто хорошо подойдет, вам необходимо будет добавить в опару все яйца, стакан сахара, размягченное (или растопленное) масло и ванилин. Перемешав весь этот состав, можете начинать добавлять оставшуюся муку. Надо добавлять муки столько, сколько вберет ее тесто. При необходимости можете добавить муки немного больше или меньше, чем указывается в рецепте. Продолжайте вымешивать массу до тех пор, пока тесто не начнет отлипать от рук и посуды. Готовое вымешанное тесто поместите в тепло и накройте полотенцем или пищевой пленкой. Дайте тесту подойти дважды, при этом оба раза его аккуратно вымешивайте.

Готовое сдобное тесто разделите на две различные части. Большая часть будет для формирования основы пирога, а меньшая – для его украшения. Смажьте противень маслом (можно подсолнечным). Большую часть теста раскатайте в пласт приблизительно размером с противень. Выложите раскатанное тесто на форму для выпечки, сформируйте бортики.

По всей поверхности пласта выложите равномерно густое повидло. Из отложенного небольшого куска теста скатайте тонкие жгутики и распределите их поверх повидла в форме сеточки. Оставьте пирог на несколько минут для поднятия. Взболтайте один желток и кисточкой промажьте все полоски сеточки.

Разогрейте духовку до 180оС и выложите противень в печь. Запекайте сладкий пирог в течение 35-40 минут. У вас должна получиться красивая румяная сеточка. Сдобный пирог с повидлом можно подавать к столу с молоком или чаем в горячем виде.

Вместо начинки из повидла можно использовать любые свежие ягоды, натертую крупно тыкву или творог. В любом виде такой пирог получится вкусным и сладким.

«>

Комментировать
0 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
No Image Огород
0 комментариев
No Image Огород
0 комментариев
No Image Огород
0 комментариев
Adblock detector